Một số người có thể ngửi thấy mùi đặc trưng mà măng tây cho nước tiểu của họ, trong khi những người khác thì không thể. Bây giờ, một nghiên cứu cho thấy hơn 800 lý do mới tại sao hiện tượng kỳ lạ này xảy ra.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích gen của khoảng 6.900 người và tìm thấy 871 biến thể di truyền mới liên quan đến việc không thể phát hiện mùi này.
Lorelei Mucci, phó giáo sư dịch tễ học tại Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan và các đồng nghiệp của cô đã nảy ra ý tưởng cho nghiên cứu tại một hội thảo khoa học năm 2010, nơi bữa tối của họ bao gồm măng tây. Mucci và các đồng nghiệp của cô đến từ Hoa Kỳ đã thảo luận về hiện tượng kỳ lạ của mùi măng tây.
"Thật ngạc nhiên, các đồng nghiệp Scandinavia và đồng nghiệp của chúng tôi từ Ireland không biết chúng tôi đang nói về điều gì", cô nói với Live Science.
Trải nghiệm này đã truyền cảm hứng cho Mucci và các đồng nghiệp của cô để điều tra chủ đề này. Trong nghiên cứu của họ, các nhà nghiên cứu đã hỏi 2.500 đàn ông và khoảng 4.400 phụ nữ - tất cả công dân Hoa Kỳ gốc châu Âu - liệu họ có từng ngửi thấy mùi này không.
Trong kết quả, 40 phần trăm những người tham gia nghiên cứu cho biết họ có thể ngửi thấy mùi trong nước tiểu sau khi ăn măng tây và 60 phần trăm cho biết họ không thể.
Nhiều phụ nữ hơn đàn ông nói rằng họ không thể ngửi thấy mùi, các nhà nghiên cứu nhận thấy. Cụ thể, 58 phần trăm nam giới và 61,5 phần trăm phụ nữ không thể ngửi thấy mùi, các nhà nghiên cứu cho biết trong nghiên cứu, được công bố hôm nay (13/12) trong số báo Giáng sinh của tạp chí The BMJ. Vấn đề Giáng sinh hàng năm của tạp chí dành riêng cho nghiên cứu y học thực sự về các chủ đề ít nghiêm trọng.
Phân tích của các nhà nghiên cứu về gen của những người tham gia đã tiết lộ hàng trăm biến thể DNA có liên quan đến việc không thể phát hiện mùi.
Nghiên cứu có những hạn chế nhất định, các nhà nghiên cứu lưu ý. Ví dụ, những người tham gia tự báo cáo khả năng phát hiện mùi trong câu hỏi và các nhà nghiên cứu không đo lường khả năng này một cách khách quan. Hơn nữa, tất cả những người tham gia là người gốc châu Âu, vì vậy không rõ liệu kết quả di truyền sẽ áp dụng cho các dân tộc khác, các nhà nghiên cứu cho biết.
Các nhà nghiên cứu cho biết không rõ các gen này hoạt động như thế nào để ngăn chặn một số người phát hiện mùi này. Các nhà khoa học cho biết cần nhiều nghiên cứu hơn để kiểm tra câu hỏi này.
