"Nhịn ăn Dopamine" có thể là xu hướng giữ gìn sức khỏe mới nhất của Thung lũng Silicon - nhưng liệu mốt nghe có vẻ nghiêm túc này có thực sự có bằng chứng để hỗ trợ không?
Theo Vox, trong thời gian được gọi là dopamine nhanh, các học viên cực đoan không có bất kỳ trải nghiệm nào mang lại cho họ niềm vui, bao gồm nhưng không giới hạn ở tình dục, thực phẩm, tập thể dục, phương tiện truyền thông xã hội, trò chơi video và nói chuyện, theo Vox. Một số người đi xa để tránh giao tiếp bằng mắt, trò chuyện với bạn bè hoặc thậm chí thực hiện các động tác nhanh vừa phải, tất cả là một nỗ lực để tránh kích thích, New York Times đưa tin.
Bằng cách tạm nghỉ những tội lỗi và những thú vui nhỏ, những người nhịn ăn cố gắng "thiết lập lại" hệ thống phần thưởng của não, một phần mạng, một phần, bởi một hóa chất gọi là dopamine. Sau một thời gian nhanh, họ báo cáo cảm thấy tập trung hơn và tìm thấy nhiều niềm vui hơn trong các hoạt động mà họ đã tránh, theo Business Insider.
Mặc dù được cho là lợi ích và mục đích tốt, nhưng việc nhịn ăn dopamine đã gây tranh cãi.
Tiến sĩ Cameron Sepah, một nhà tâm lý học đã giúp phổ biến việc nhịn ăn dopamine, đã lập luận rằng một số người đã đẩy việc thực hành đến một cực đoan vô căn cứ và thu hút sự chú ý từ "các nhà báo clickbait" dựa vào "chế nhạo Thung lũng Silicon". Trong khi đó, một số bài báo gần đây đã lập luận rằng xu hướng này quá mức vai trò của dopamine trong não đến mức không chính xác.
Để làm sáng tỏ mọi sự nhầm lẫn, Live Science đã nói chuyện với các chuyên gia về sinh lý thần kinh của nghiện, thực hành trị liệu đã thử và thử nghiệm và nhiều vai trò của dopamine trong não. Thông điệp mang về nhà là "nhịn ăn dopamine", mặc dù có lẽ được đặt tên kém, đã phát triển từ các phương pháp đã được thiết lập trong liệu pháp điều trị nghiện và có thể có lợi - nếu được thực hiện đúng cách.
Trước hết, dopamine làm gì?
Đầu tiên và quan trọng nhất, dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh - một hóa chất được truyền qua giữa các tế bào thần kinh như các ghi chú viết tay giữa các học sinh. Các tế bào thần kinh lân cận vượt qua các "ghi chú" này thông qua các mạng lưới phức tạp trong não. Bằng cách trao đổi chất dẫn truyền thần kinh, các tế bào não phối hợp với nhau để xử lý thông tin và hành vi trực tiếp, theo BrainFacts.org. Nhiều mạng lưới não dựa vào dopamine để hoạt động đúng, bao gồm một tập hợp các cấu trúc não nằm ở trung tâm của cơ quan được gọi là "con đường phần thưởng mesolimbic". Con đường cổ xưa tiến hóa này giúp kiểm soát phản ứng của chúng ta đối với các phần thưởng, như thực phẩm, tình dục và ma túy, theo Trường Y khoa Incahn tại Mount Sinai, Từ con đường này, dopamine mạo hiểm đến các vùng não khác hình thành trí nhớ, kỳ vọng, cảm xúc và phản ứng về phần thưởng.
Mặc dù thường được mô tả là một hóa chất "cảm thấy tốt", dopamine không hoạt động bằng cách kích hoạt cảm giác vui thích và hạnh phúc trong trung tâm khen thưởng của não, Michael Treadway, nhà tâm lý học lâm sàng và nhà thần kinh học tại Đại học Emory, nói với Live Science.
Treadway nói: "Điều này vẫn còn được tranh luận sôi nổi nhưng tôi nghĩ rằng hầu hết các nhà nghiên cứu dopamine ngày nay sẽ đồng ý rằng dopamine không phải là niềm vui". Thay vào đó, dopamine có thể là về động lực, sự sẵn sàng dành nỗ lực để đạt được mục tiêu và đạt được phần thưởng, ông nói. Nhưng điều đó nói rằng, hóa chất phục vụ nhiều chức năng trong não.
Hoạt động chính xác của dopamine phụ thuộc vào tế bào thần kinh nào gửi và nhận hóa chất, và nơi các tế bào đó nằm trong não. Nhưng nói chung, dopamine hoạt động như một loại "tổng đài" điều chỉnh cách các vùng não khác nhau xử lý thông tin đến, Treadway nói. Hóa chất này giúp định hướng sự chú ý của chúng ta, ngân sách mức năng lượng của chúng ta và di chuyển cơ thể của chúng ta trong không gian.
Thật sự không thể hoàn toàn "nhanh" hoặc loại bỏ dopamine khỏi cơ thể bạn bằng cách thay đổi lối sống, điều này thật may mắn vì làm như vậy có thể sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng.
"Rõ ràng, nếu bạn thực sự nhịn ăn từ dopamine, nó có thể gây tử vong", ông nói thêm.
Không ai thực sự nhịn ăn từ dopamine
Điều quan trọng cần lưu ý là, mặc dù tên, ý tưởng ban đầu đằng sau việc nhịn ăn dopamine không phải là làm giảm mức độ dopamine theo nghĩa đen.
"Mục tiêu không phải là giảm dopamine hay khơi gợi những thay đổi về chức năng của não", Sepah, giáo sư lâm sàng về tâm thần học tại Đại học California, San Francisco, nói với Live Science trong email. Thay vào đó, việc nhịn ăn dopamine khuyến khích mọi người giảm bớt "thời gian dành cho hành vi có vấn đề", ông nói.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa dopamine và hành vi có vấn đề, chẳng hạn như lạm dụng thuốc.
Khi bộ não thu thập manh mối rằng nó có thể sớm nhận được phần thưởng - cho dù phần thưởng đó là thực phẩm, thuốc bất hợp pháp hay lượt thích trên phương tiện truyền thông xã hội - một tia sáng của dopamine đã phá vỡ con đường phần thưởng, theo Slate. Một hit khác của dopamine đi kèm với phần thưởng chính nó. Các chất gây nghiện và hành vi liên tục bắn phá con đường phần thưởng với lượng dopamine khổng lồ, và theo thời gian, não biến hình.
"Khi chúng ta hình ảnh bộ não, chúng ta thấy rằng ngay sau khi sử dụng chúng thực sự có ít thụ thể dopamine và ít thụ thể dopamine hơn so với những người không sử dụng thuốc", Tiến sĩ Anna Lembke, phó giáo sư và giám đốc y khoa về nghiện thuốc tại Đại học Stanford.
Tất cả các loại thuốc gây nghiện làm cho mức độ dopamine tăng đột biến theo cách này hay cách khác, Lembke nói, và để đáp ứng, não làm suy yếu hoặc loại bỏ các thụ thể được xây dựng để đáp ứng với hóa chất. Điều đó có nghĩa là những người sử dụng ma túy cần nhiều chất hơn để khơi gợi sự gia tăng của dopamine và các phần thưởng khác, như thực phẩm và tương tác xã hội, dần dần mất đi sự hấp dẫn.
Bằng bất kỳ tên nào khác
Là một bác sĩ lâm sàng, Lembke khuyên rằng các bệnh nhân nghiện ma túy của cô nên bước vào "thời gian cai nghiện" để thiết lập lại hệ thống khen thưởng của não. Theo định nghĩa rõ ràng nhất của nó, một thời gian kiêng khem không giống như một dopamine nhanh, trong đó mọi người kiêng những hành vi có vấn đề.
"Tôi gọi chúng là thời kỳ cai nghiện", Tiến sĩ David Greenfield, giáo sư trợ lý lâm sàng về tâm thần học tại Đại học Y khoa Connecticut, nói với Live Science. "Chúng tôi trải qua một giai đoạn mà chúng tôi cho phép những thụ thể đó bình tĩnh lại."
Greenfield đối xử với một hành vi phá hoại có thể ảnh hưởng đến những người ở Thung lũng Silicon bị thu hút bởi việc nhịn ăn dopamine: sử dụng internet và công nghệ bắt buộc. Dopamine tăng vọt trong hệ thống phần thưởng của não mỗi khi chúng ta nhìn lướt qua màn hình điện thoại thông minh hoặc máy tính xách tay, và các thông báo và phương tiện truyền thông xuất hiện không thể đoán trước mỗi khi chúng ta lên mạng. Mọi người trở nên nghiện thiết bị, giống như họ làm với ma túy, Greenfield nói. Lembke cho biết cô cũng đã chứng kiến hiện tượng này.
"Mọi người đang đến phòng khám của tôi với việc sử dụng nghiêm trọng, bệnh lý, bắt buộc các giao diện này", cô nói. Mặc dù nghiện internet và trò chơi điện tử vẫn chưa được công nhận là rối loạn thực sự trong kinh thánh về rối loạn sức khỏe tâm thần, DSM-5, các chuyên gia nhận ra rằng cả việc sử dụng chất gây nghiện và thời gian trên màn hình quá mức đều tàn phá não bộ. Và cũng giống như nghiện ma túy, mục tiêu của điều trị "là cai nghiện từ các trang web và nội dung có vấn đề nhất", Greenfield viết trong một bài viết năm 2018 trên internet và nghiện trò chơi video.
Nhưng sau thời gian kiêng khem ban đầu, công việc thực sự bắt đầu, ông nói thêm.
Điều gì xảy ra sau một cách nhanh chóng?
Những ồn ào xung quanh việc nhịn ăn dopamine đã nổ ra xung quanh những gì mọi người làm (hoặc không làm) trong thời gian nhịn ăn. Nhưng về lâu dài, những người nhịn ăn phải thực hiện các bước bổ sung nếu họ muốn khắc phục các hành vi có vấn đề của họ.
"Một trong những điều xảy ra khi mọi người ban đầu tự cắt đứt những phần thưởng này là họ đột nhiên nhận thức được bản thân và cơ thể của họ theo một cách mới," Lembke nói. Không có chất, màn hình hoặc các kích thích khác để đánh lạc hướng chúng, mọi người đột nhiên trở nên quen với chính mình, cô nói. "Điều đó, trên thực tế, có thể là nỗi kinh hoàng cho mọi người."
Để vượt qua các giai đoạn rút tiền này và tránh tái phạm, mọi người phải giải quyết nguồn gốc của hành vi gây nghiện của họ, Greenfield nói. Ví dụ, những người thực hành sử dụng internet bắt buộc phải học cách đặt giới hạn lành mạnh cho việc sử dụng công nghệ của họ. Giống như những người nghiện ma túy, họ phải nhận ra và đối phó với các tác nhân thúc đẩy họ tiến tới hành vi phá hoại.
Theo các Hiệp hội Tâm lý Hoa Kỳ, các chuyên gia sức khỏe tâm thần có thể hướng dẫn mọi người thông qua quá trình này bằng cách sử dụng các kỹ thuật tiêu chuẩn như liệu pháp hành vi nhận thức (CBT), một giao thức giúp mọi người đánh giá lại mô hình suy nghĩ và hành vi của họ, và đối phó tốt hơn với các tình huống khó khăn. (Sepah tuyên bố phiên bản khuyến cáo của mình về việc nhịn ăn dopamine thực sự dựa trên các kỹ thuật CBT nhằm mục đích trao quyền cho mọi người để vượt qua các xung động không có ích.)
"Ý tưởng là để giảm bớt mức tiêu thụ của chúng tôi", Lembke nói. Trong một thời đại mà chúng ta thích tiếp cận dễ dàng với các chất gây nghiện và hàng triệu phiền nhiễu khác thu hút sự chú ý của chúng ta, đôi khi, chúng ta phải "kiêng kị" những hành vi có thể vượt khỏi tầm kiểm soát, cô nói.
Điều đó nói rằng, có lẽ bạn không nên cắt bỏ tất cả những trải nghiệm thú vị từ cuộc sống của bạn, Greenfield nói thêm.
"Tôi không nghĩ nó thực tế và tôi thậm chí không chắc là nó khỏe mạnh" để loại bỏ hoàn toàn mọi trải nghiệm thú vị, ông nói. "Tôi không quen thuộc với bất kỳ chương trình nào ủng hộ điều đó, và điều đó chắc chắn không nằm trong lĩnh vực điều trị y tế thông thường."
