Khi các phi hành gia trở lại Mặt trăng và ghé thăm Sao Hỏa trong những thập kỷ tới, họ sẽ muốn mang càng ít càng tốt từ Trái đất. Sẽ thật tuyệt nếu họ có thể tự trồng thức ăn? Các nhà nghiên cứu từ Đại học Texas A & M đã trồng rau diếp trong các hình trụ đặc biệt cung cấp cho cây mọi thứ chúng cần để phát triển - nhưng trong môi trường áp suất rất thấp.
Khoảng thời gian dài của bóng tối hoàn toàn và đất nghèo cần đến việc ngăn chặn một người làm vườn khao khát - ít nhất là không một người nào sẵn sàng ra khỏi thế giới này để trồng cây.
Xà lách tươi tốt đang phát triển bằng biện pháp thiên hà trong các hình trụ được thiết kế bởi các nhà nghiên cứu của Trạm thí nghiệm nông nghiệp Texas để mô phỏng các điều kiện trên mặt trăng và sao Hỏa.
Tiến sĩ Fred Davies, chuyên gia làm vườn của Trạm thí nghiệm nông nghiệp Texas cho biết, chúng tôi tự tin với các hệ thống mà chúng tôi đã phát triển, mặc dù cuối cùng nó có thể trông không giống như thế này (mô hình phòng thí nghiệm).
Nghiên cứu này, một phần của dự án Quản lý không gian và không gian quốc gia trong bộ sưu tập không gian quốc gia, là duy nhất trong đó các nhà khoa học ở trường đại học được giao nhiệm vụ tìm cách sản xuất thực phẩm trong điều kiện không gian vô song trên Trái đất.
Hai nhà nghiên cứu tin rằng hai con người sẽ tiếp tục khám phá những vùng đất chưa được khám phá của vũ trụ và con người đi đâu, thực phẩm là điều bắt buộc.
Thăm dò khám phá là một phần của máu của chúng tôi. Cuối cùng, chúng ta sẽ bắt đầu sinh sống trên bề mặt mặt trăng và sao Hỏa trong tương lai gần, Mitch Davies nói.
Cho đến nay, thực phẩm được vận chuyển trong tàu con thoi với số lượng lớn để kéo dài một chuyến đi không gian. Thức ăn cũng được đưa đến Trạm vũ trụ quốc tế cho ba người làm việc ở đó trong sáu tháng.
Giá vé của phi hành gia đã chuyển từ các loại thực phẩm có kích cỡ cắn phù hợp để ăn bằng ngón tay và thực phẩm xay nhuyễn, được đưa trực tiếp vào miệng từ các ống loại kem đánh răng bằng kim loại linh hoạt đến khoảng 200 lựa chọn thực đơn khác nhau bao gồm cả bánh tortilla tươi và thịt gà fajita được phục vụ trên Các khay thức ăn hấp dẫn hơn, theo các chuyên gia dinh dưỡng thực phẩm của NASA.
Nhưng cuối cùng, để mọi người sống trong không gian trong thời gian dài hơn, sản xuất thực phẩm tự duy trì sẽ rất quan trọng, Davies lưu ý.
Nhập nông nghiệp. Nghề nghiệp lâu đời này nằm trong suy nghĩ của các nhà khoa học thám hiểm không gian.
Davies cho biết sản phẩm xanh trong không gian có cả lợi ích dinh dưỡng và tâm lý. Mặc dù rau diếp lá có thể cung cấp cho con người các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, nhưng nó cũng cung cấp một kết cấu tươi mới được hoan nghênh cho các phi hành gia, những người nhanh chóng có được thức ăn hoàn nguyên.
Một phần quan trọng là tâm lý của việc ăn thứ gì đó có màu xanh lá cây, có mùi giống như thứ gì đó bạn đã quen trên Trái đất, có một số kết cấu với nó và một chút tươi mát, chanh Davies nói.
Phát triển thiết bị để đưa con người vào không gian đã là một thách thức đối với các kỹ sư hơn là tìm cách trồng thực phẩm. Chủ yếu, tất cả các điều kiện trên trái đất làm cho thực vật phát triển mạnh hoặc không tồn tại hoặc khác biệt lớn trong không gian.
Chẳng hạn, mặt trăng không có áp suất khí quyển (quan trọng đối với sự phát triển của mây và lượng mưa) và chỉ bằng 1/6 trọng lực của Trái đất. Ngày của nó, hoặc thời kỳ ánh sáng, kéo dài tương đương với khoảng một tháng trên Trái đất và theo sau là tương đương với hai tuần bóng tối, Davies chỉ ra. Và nó không có carbon, rất cần thiết cho quá trình quang hợp.
Mặt khác, sao Hỏa có bầu khí quyển chứa khoảng 95% carbon dioxide và áp suất khí quyển bằng một phần trăm so với Trái đất. Và trong khi một ngày sao Hỏa dài hơn một chút so với thời gian 24 giờ của Trái đất, thì có ít ánh sáng hơn cho sự phát triển của cây, nhà nghiên cứu lưu ý.
Để tìm ra cách trồng cây trong không gian, trước tiên các nhà khoa học phải tìm ra những gì được biết về sản xuất thực vật. Họ cũng phải thiết kế, xây dựng và vận hành các buồng đang phát triển để làm việc trong điều kiện giống như không gian. Điều đó có nghĩa là các buồng phát triển sẽ hoạt động ở áp suất thấp và cung cấp cho các nhà máy những gì cần thiết để quang hợp, hoặc phát triển và mang lại lượng thức ăn đầy đủ.
Cho đến nay, nghiên cứu của họ đã chỉ ra rằng các nhà máy đang làm tốt hơn trong điều kiện áp suất thấp.
Tiến sĩ Ron Lacey, kỹ sư nông nghiệp của Trạm thí nghiệm cho biết, lợi thế của áp suất thấp có nghĩa là chúng ta phải có ít nguyên liệu hơn. Tuy nhiên, để tạo ra một hệ thống cho các nhà máy phát triển trong áp suất thấp là rất khó khăn.
Lacey cho biết nghiên cứu trước đây về các hệ thống như vậy có nhiều vấn đề với rò rỉ - có lẽ làm rò rỉ toàn bộ thể tích không khí trong một ngày.
Nhưng chúng tôi đã có thể tạo ra một hệ thống rất chặt chẽ, chỉ rò rỉ khoảng 1,5% khối lượng mỗi ngày hoặc ít hơn, ông Lace Lacey nói, và chúng tôi thấy một số điều rất thú vị đang diễn ra (với sự tăng trưởng của thực vật).
Tiến sĩ Chuan He, nhà nghiên cứu của Trạm thí nghiệm chuyên trồng, thu hoạch và phân tích rau diếp cho chất lượng tốt. Thực vật dưới áp suất thấp sản xuất ít ethylene hơn và sử dụng ít carbohydrate hơn vào ban đêm (hô hấp trong thời gian tối thấp hơn), tạo ra đầu xà lách lớn hơn.
Ông, người cho biết việc chăm sóc cây trên sao Hỏa là nghề nghiệp mong muốn của ông, đã lấy mẫu sản phẩm của người lao động.
Rau diếp thực sự có vị khá ngon, ông He nói.
Davies lưu ý rằng thực vật cũng hữu ích để sản xuất oxy và giảm lượng khí carbon dioxide, cả hai yếu tố quan trọng đối với con người.
Có thể là những cây này được trồng dưới mặt đất trong các buồng tăng trưởng đặc biệt trên Sao Hỏa và mặt trăng, theo ông Dav Davies. Họ đang tìm cách để có thể bắt và lưu trữ ánh sáng trên mặt trăng và sau đó có thể sử dụng ánh sáng đó sau đó.
Nguồn gốc: Texas A & M University News
