Paraben là hóa chất tổng hợp được sử dụng làm chất bảo quản trong nhiều loại sản phẩm, bao gồm mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm. Là chất bảo quản, paraben giúp sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn và ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc có hại phát triển trong các sản phẩm, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
"Paraben có nguồn gốc từ một hóa chất được gọi là axit para-hydroxybenzoic (PHBA) xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại trái cây và rau quả, như quả việt quất và cà rốt," Kathryn St. John, giám đốc truyền thông tại Hội đồng Hóa học Hoa Kỳ cho biết. "PHBA cũng được hình thành tự nhiên trong cơ thể con người do sự phân hủy của một số axit amin."
Các paraben được sản xuất cho hàng tiêu dùng và các sản phẩm chăm sóc cá nhân giống hệt với các sản phẩm được tìm thấy trong tự nhiên. Các loại paraben phổ biến nhất là methylparaben, ethylparaben, propylparaben, butylparaben, isopropylparaben và isobutylparaben.
Tiếp xúc với paraben
"Parabens được sử dụng rộng rãi vì chúng không gây dị ứng cực kỳ hiệu quả và chi phí rất ít để sản xuất", Sandra Arévalo, giám đốc dịch vụ dinh dưỡng và tiếp cận cộng đồng tại Community Pediatrics tại Trung tâm y tế Montefiore ở New York cho biết.
Vì chất bảo quản được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác, phơi nhiễm paraben xảy ra khi những sản phẩm này bị nuốt hoặc hấp thụ qua da, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC).
FDA yêu cầu tất cả các sản phẩm chăm sóc cá nhân phải được dán nhãn danh sách các thành phần để người tiêu dùng có thể thấy những gì trong sản phẩm và quyết định xem họ có muốn sử dụng nó hay không. Các nhà sản xuất mỹ phẩm không bắt buộc phải có sự chấp thuận của FDA để phát triển, tiếp thị hoặc bán sản phẩm cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, nếu phát hiện mỹ phẩm hoặc sản phẩm chăm sóc cá nhân là nguy hiểm khi sử dụng theo hướng dẫn của sản phẩm, FDA sẽ có hành động và có thể loại bỏ sản phẩm khỏi thị trường.
Parabens: Nguy hiểm hay không?
Tiến sĩ Chesahna Kindred, bác sĩ da liễu tại Đại học Howard ở Washington, DC cho biết: "Vì 90 phần trăm các mặt hàng phổ biến được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa có chứa paraben, nên nồng độ trong máu của chúng tôi tăng lên". muốn biết nếu có bất kỳ rủi ro sức khỏe nào liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm có chứa các hóa chất này.
Nhưng câu trả lời không rõ ràng và gây tranh cãi, Kindred nói. "Ở đây có tranh cãi - liệu paraben có gây ung thư hay không? Nếu vậy, lượng paraben nào dẫn đến ung thư?"
Kindabens được cho là hóa chất gây rối loạn nội tiết, còn được gọi là hóa chất bắt chước hormone, Kindred cho biết. Điều đó có nghĩa là cơ thể có thể coi paraben giống như một hormone. Ví dụ, paraben đã được tìm thấy trong các tế bào ung thư vú, điều này cho thấy paraben có thể hoạt động giống như estrogen, Arévalo nói.
Với tỷ lệ của một số loại ung thư ngày càng tăng, các chất phụ gia trong thực phẩm và các sản phẩm cá nhân đang ngày càng được xem xét kỹ lưỡng. Một đánh giá khoa học về mỹ phẩm và nguy cơ ung thư của họ được công bố vào năm 2018 trên tạp chí JNCI Cancer Spectrum đã kết luận rằng không có bằng chứng nào cho thấy rằng sử dụng các sản phẩm có chứa paraben dẫn đến tăng nguy cơ ung thư. Các tác giả lưu ý rằng một số lượng lớn các hóa chất chưa được kiểm tra có sẵn trong nhiều loại sản phẩm ở Hoa Kỳ và các phương pháp sàng lọc thông lượng cao và hiệu quả hơn là cần thiết để kiểm tra các thành phần có khả năng gây ung thư, như paraben.
Các nghiên cứu với chuột đã chứng minh rằng paraben là hóa chất gây rối loạn nội tiết, có nghĩa là paraben có thể gây ung thư vú. Tuy nhiên, sự gián đoạn nội tiết nhìn thấy ở chuột chỉ xảy ra sau khi động vật được sử dụng liều lượng paraben cao hơn nhiều so với những gì con người thường gặp phải, St. John nói. Và cho đến nay, các thử nghiệm lâm sàng ở người đã không cho thấy mối liên hệ giữa paraben và tăng nguy cơ ung thư.
Tuy nhiên, một số chuyên gia lo ngại về tác động tích lũy tiềm năng của việc sử dụng các sản phẩm có chứa paraben, Kindred cho biết. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn trong lĩnh vực này, CDC báo cáo rằng không có dấu hiệu mạnh mẽ nào cho thấy mức độ paraben cao hơn trong cơ thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Tuy nhiên, một số cá nhân có thể nhạy cảm với paraben hơn những người khác. "Giống như nhiều hóa chất nguy hiểm tiềm tàng, những người khác nhau sẽ có độ nhạy cảm và độ nhạy cảm khác nhau dựa trên nền tảng di truyền của chính họ", Gretchen Edwalds-Gilbert, giáo sư sinh học tại Scripps College ở California, nói.
Nếu người tiêu dùng lo lắng về việc sử dụng các sản phẩm có chứa paraben, Edwalds-Gilbert khuyên bạn nên sử dụng cụm từ tiếng Latin "ne quid nimis", có nghĩa là "không có gì vượt quá". Có lẽ sử dụng các sản phẩm có chứa paraben một cách điều độ là chìa khóa để tránh các vấn đề sức khỏe không lường trước được, cô nói.
Bổ sung tài nguyên:
