Theo một nghiên cứu mới của Vương quốc Anh, uống một chai rượu vang mỗi tuần có thể giống như hút năm đến 10 điếu thuốc trong cùng khoảng thời gian, về nguy cơ ung thư.
Nghiên cứu, được công bố hôm nay (28 tháng 3) trên tạp chí BMC Public Health, là người đầu tiên ước tính "tương đương thuốc lá" của rượu, liên quan đến nguy cơ ung thư.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sự gia tăng nguy cơ ung thư liên quan đến việc uống một chai rượu mỗi tuần tương đương với việc hút năm điếu thuốc mỗi tuần đối với nam giới và 10 điếu thuốc mỗi tuần đối với phụ nữ.
Mục tiêu của nghiên cứu là truyền tải tốt hơn các rủi ro ung thư liên quan đến tiêu thụ rượu vừa phải, thường được cho là ít gây hại hơn so với hút thuốc lá. Thật vậy, các nghiên cứu ở cả Hoa Kỳ và Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng nhiều người không biết về mối liên hệ của rượu với bệnh ung thư. Ví dụ, một cuộc khảo sát năm 2017 từ Hiệp hội Ung thư lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy 70 phần trăm người Mỹ không biết rằng uống rượu là một yếu tố nguy cơ gây ung thư.
"Ước tính của chúng tôi về một loại thuốc lá tương đương với rượu cung cấp một biện pháp hữu ích để truyền đạt các rủi ro ung thư có thể khai thác thông điệp lịch sử thành công về việc hút thuốc", tác giả nghiên cứu chính của Tiến sĩ Theresa Hydes, Khoa Tiêu hóa và Gan mật tại Bệnh viện Đại học Southampton NHS Foundation Trust , nói trong một tuyên bố. "Chúng tôi hy vọng rằng bằng cách sử dụng thuốc lá làm công cụ so sánh, chúng tôi có thể truyền đạt thông điệp này hiệu quả hơn để giúp các cá nhân đưa ra lựa chọn lối sống sáng suốt hơn."
Tiến sĩ Richard Saitz, một chuyên gia về nghiện thuốc và chủ tịch của Khoa Khoa học Sức khỏe Cộng đồng tại Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Boston, cho rằng so sánh của nghiên cứu này có ý nghĩa.
Saitz, người không tham gia nghiên cứu cho biết: "Tôi nghĩ rằng đã đến lúc chúng ta truyền đạt các nguy cơ ung thư của rượu - thực sự là theo radar, cách này là một cách tốt để làm điều đó".
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng nghiên cứu không nói rằng tiêu thụ rượu vừa phải cũng giống như hút thuốc. Nghiên cứu chỉ xem xét nguy cơ ung thư, và không phải là rủi ro của các tình trạng sức khỏe khác, chẳng hạn như bệnh tim. Ngoài ra, nghiên cứu đã xem xét nguy cơ ung thư suốt đời trong dân số nói chung, có thể khác với nguy cơ ung thư của một cá nhân so với hút thuốc hoặc rượu, các tác giả cho biết.
Rượu so với thuốc lá
Để đặt rủi ro ung thư của rượu trong quan điểm, nghiên cứu nhằm trả lời câu hỏi: Về nguy cơ ung thư, có bao nhiêu điếu thuốc trong một chai rượu vang? Một chai chứa khoảng 80 gram (2,5 ounce) rượu nguyên chất.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu quốc gia từ Hoa Kỳ về nguy cơ ung thư suốt đời trong dân số nói chung cũng như nghiên cứu được công bố trước đây về mối quan hệ giữa rượu, thuốc lá và ung thư.
Họ ước tính rằng, trong số những người không hút thuốc, uống một chai rượu mỗi tuần có liên quan đến nguy cơ ung thư suốt đời đối với nam giới tăng 1%; và tăng 1,4 phần trăm nguy cơ ung thư suốt đời cho phụ nữ. Nói cách khác, nếu 1.000 đàn ông và 1.000 phụ nữ mỗi người uống một chai rượu mỗi tuần, khoảng 10 người đàn ông và 14 phụ nữ sẽ phát triển ung thư vào một lúc nào đó trong cuộc đời họ, các nhà nghiên cứu cho biết. Nguy cơ cao hơn ở phụ nữ chủ yếu là do mối liên hệ giữa tiêu thụ rượu và ung thư vú.
Nguy cơ này tương đương với hút năm điếu thuốc mỗi tuần đối với nam và 10 đối với nữ.
Một "chất gây ung thư"
"Mọi người đều biết rằng thuốc lá gây ung thư", Saitz nói với Live Science. "Nghe nói rằng một số lượng rượu tương đương với một lượng thuốc lá" về nguy cơ ung thư, là hữu ích cho công chúng, ông nói.
Saitz lưu ý rằng có rất ít thảo luận về các nguy cơ ung thư liên quan đến rượu, mặc dù rượu là một chất gây ung thư được biết đến. Ngay cả hướng dẫn chế độ ăn uống thảo luận về số lượng đồ uống có cồn được đề nghị mỗi ngày.
"Nếu tôi không gọi nó là rượu hoặc rượu hoặc bia hoặc cocktail, và tôi chỉ gọi nó là chất gây ung thư, thì không ai có thể nói về việc bạn có thể có bao nhiêu ly chất gây ung thư", Saitz nói.
Các tác giả nghiên cứu lưu ý rằng vì nghiên cứu chỉ xem xét nguy cơ ung thư, nên nó không tính đến các bệnh khác liên quan đến hút thuốc hoặc sử dụng rượu, như bệnh hô hấp, tim mạch hoặc gan.
Các tác giả cũng chỉ ra rằng những người hút thuốc thường tiêu thụ nhiều hơn năm đến 10 điếu thuốc mỗi tuần - người hút thuốc trung bình ở Hoa Kỳ tiêu thụ khoảng 80 điếu mỗi tuần và người hút thuốc trung bình ở Hoa Kỳ tiêu thụ khoảng 100 điếu mỗi tuần.
Tuy nhiên, "những phát hiện này nhấn mạnh mức độ uống rượu vừa phải là một vấn đề sức khỏe cộng đồng quan trọng", các tác giả kết luận.
