Cocktail mule Moscow của bạn có thể trông đẹp mắt trong một chiếc cốc bằng đồng, nhưng các quan chức ở Iowa nói rằng sử dụng hộp đựng bằng đồng cho đồ uống này và các loại đồ uống tương tự, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Gần đây, Bộ phận Đồ uống có cồn của Iowa đã đưa ra một lời khuyên rằng không nên sử dụng cốc đồng nguyên chất để phục vụ cho con la Moscow hoặc các loại đồ uống có tính axit khác có độ pH dưới 6.0, bao gồm nước ép trái cây, giấm và rượu vang. Theo truyền thống, mules Moscow chứa vodka, bia gừng và vôi và có độ pH dưới 6.0, lời khuyên cho biết.
Khi đồng tiếp xúc với thực phẩm và đồ uống có tính axit, đồng có thể ngấm vào thực phẩm hoặc đồ uống. Ăn quá nhiều đồng có thể dẫn đến ngộ độc đồng, lời khuyên cho biết. Các triệu chứng ngộ độc đồng bao gồm đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa và vàng da hoặc vàng da, theo Viện Y tế Quốc gia.
Bộ phận Đồ uống có cồn cho biết họ đã đưa ra lời khuyên vì sự nổi tiếng gần đây của mules Moscow, điều này dẫn đến câu hỏi về sự an toàn của hộp đựng đồng cho loại đồ uống này.
Nhưng những người đam mê con la Matxcơva không cần phải tuyệt vọng - bạn vẫn có thể sử dụng cốc có bề ngoài bằng đồng, miễn là bên trong được lót bằng một kim loại khác, chẳng hạn như niken hoặc thép không gỉ. Các cốc với những nội thất này là những thùng chứa an toàn cho cocktail, và có sẵn rộng rãi, lời khuyên cho biết.
