Năm 1908, "Hướng đạo cho con trai", cuốn sách hướng dẫn của Hướng đạo sinh, khuyên các độc giả trẻ dám ăn ít hơn 90 phút trước khi bơi: "Bạn có thể bị chết đuối - và đó sẽ là lỗi của chính bạn."
Câu ngạn ngữ cũ kể từ đó đã giữ vô số trẻ em trên sàn hồ bơi, quan sát một cách bừa bãi khi bạn bè của chúng văng khắp nơi. Nhưng theo khoa học, người bơi không có gì phải lo lắng.
"Đó là một câu chuyện của những người vợ cũ", Peter Wernicki, một bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình tại Bệnh viện Bệnh viện Sông Ấn tại Bệnh viện Cleveland và là thành viên của Hội đồng Tư vấn Khoa học Chữ thập đỏ, nói. "Thật tuyệt khi đi bơi bất cứ lúc nào sau khi bạn ăn."
Theo truyền thuyết, ăn uống sẽ chuyển hướng máu đến dạ dày và ra khỏi cơ bắp, dẫn đến tê liệt. Hoặc có thể nó chuyển hướng máu về phía cơ bắp và cách xa dạ dày cũng dẫn đến tê liệt. Bất cứ điều gì.
Có những hạt của sự thật trong mỗi lý do này, Wernicki nói với Live Science. Cung cấp máu không đủ có thể gây ra chuột rút cơ bắp. Và hóa ra khi chúng ta ăn, cơ thể sẽ chuyển thêm máu đến dạ dày của chúng ta; Khi chúng ta tập thể dục, cơ bắp của chúng ta cũng nhận được thêm máu. Nhưng sự thay đổi trong việc cung cấp máu sau khi cắt giảm một chiếc bánh sandwich không đủ nghiêm trọng để dẫn đến một trường hợp khẩn cấp y tế, Wernicki nói.
Nói cách khác, chuột rút cơ bắp do cung cấp máu thấp chỉ không xảy ra ở những người khỏe mạnh, theo Mayo Clinic. Thay vào đó, nó thường chỉ ra một tình trạng y tế tiềm ẩn, chẳng hạn như xơ cứng động mạch, một tình trạng xảy ra khi thành động mạch của một người hẹp và cứng lại.
Đã có lúc các nhà khoa học coi trọng huyền thoại này. Trong những năm 1960, nhiều nghiên cứu đã điều tra xem việc ăn trước khi bơi có ảnh hưởng đến thành tích của các vận động viên hay dẫn đến bất kỳ loại buồn nôn nào. Một nghiên cứu nhỏ, tuy nhiên, tìm thấy nó là bupkis. Vào năm 1968, các nhà khoa học đã cho 24 người bơi một bữa sáng thịnh soạn gồm ngũ cốc, bánh mì nướng, đường, bơ và sữa nguyên chất, sau đó cho họ chờ trong những khoảng thời gian khác nhau trước khi bơi. Không ai trong số các vận động viên trải qua bất kỳ chuột rút hoặc buồn nôn bất cứ điều gì; họ thậm chí còn không chậm lại, theo nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Research Quarterly for Fitness and Sport.
Ngày nay, có một sự đồng thuận rõ ràng rằng ăn trước khi bơi không nguy hiểm từ xa. Năm 2011, Hội Chữ thập đỏ Hoa Kỳ đã công bố một đánh giá khoa học về câu hỏi và thấy rằng hạn chế thực phẩm trước khi bơi là không cần thiết và không có cơ sở trong các bằng chứng khoa học.
Theo Wernicki, chưa bao giờ có trường hợp nào bị chết đuối vì họ vừa ăn, theo Wernicki.
Điều đó nói rằng, chết đuối vẫn là một mối nguy hiểm ở Hoa Kỳ. Từ năm 2005 đến 2014, trung bình có 3.536 người chết đuối mỗi năm tại Hoa Kỳ, tương đương với khoảng 10 người chết mỗi ngày, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh. Mọi người có xu hướng chết đuối khi họ nín thở quá lâu dưới nước, thở quá sâu trước khi lặn hoặc mệt mỏi. Bạn không cần phải lo lắng khi ăn, nhưng hãy thận trọng, Wernicki nói.
"Hãy chắc chắn rằng bạn biết bơi, hãy chắc chắn rằng bạn biết về môi trường xung quanh mình", ông nói.
